Comments on: I costi di impianto e di produzione della vigna – studio Un. California 2009

By: bacca

bacca — Wed, 17 Feb 2010 05:28:51 +0000

Io mi candido per fare il professore ordinario (non sono un produttore come voi!), cosi’ mi metto in “pensione”!!!

bacca

By: Tomaso

Tomaso — Wed, 10 Feb 2010 15:34:05 +0000

Ciao a tutti, ma c’è qualcuno che in Italia fa davvero i conti nel mondo del vino? Io li ho fatti, li faccio di mestiere e guardando alle realta Italiane non mi tornano parecchie cose….
Gianpaolo, tu i conti li fai, lo hai ampiamente dimostrato, Paolo idem e Marco non ne parliamo, rivede tutti, ma il mercato mi sembra parecchio più grande di noi tre
Sarà, ma credo che le università se trovassero qualcuno che finanzia un progetto uno studio dei costi di produzione in vigna secondo me lo farebbero pure, c’è qualcuno che può investirci? Io no, per il momento, da solo, ma sarei felice di ragionare insieme ad altri.
Che ne dite?

By: bacca

bacca — Tue, 19 Jan 2010 21:45:29 +0000

Ti rispondo io: poco o niente. Ciascuno resta nel suo orto. E il vero problema e’ che le risorse, a quanto capisco sono “sul campo”. Se il supporto fosse nullo e non ci si investisse nulla, pazienza, che ci vuoi fare. Il problema e’ che noi oggi ci troviamo di fronte a due entita’ come ISTAT e Federdoc che per ammissione stessa di quest’ultima “Con l’ISTAT purtroppo non abbiamo mai avuto una forma di collaborazione o scambio di informazioni.” Entrambe pubblicano un numero che e’ la produzione di vini VQPRD. Come hai visto dai post sui dati Federdoc, i due numeri mai sono uguali e molte volte sono chiaramente incongruenti.
Suonera’ la campanella dell’ultimo round? Io ho la sensazione che in Italia l’incontro di boxe abbia un numero infinito di round, perche’ in fondo non c’e’ nessuno che picchia, anche chi avrebbe la forza per farlo…

bacca

By: Paolo Carlo

Paolo Carlo — Thu, 14 Jan 2010 09:32:31 +0000

Ciao Marco,

Grazie per aver gentilmente reso intelleggibile anche a me questo studio che mi aiuta a comprendere meglio la mia piccola impresa agricola.

@ Giampaolo

Lo sai che nessuno ti risponderà vero ? ( purtroppo )

Ciao
Paolo

By: gianpaolo

gianpaolo — Wed, 13 Jan 2010 21:33:54 +0000

Non mi stanchero’ di ripeterlo: l’Italia, come produttore di vino a livello mondiale conta di piu’ ce l’America, ma se vogliamo degli studi scientifici, non solo fatti ma anche divulgati, dobbiamo guardare sempre fuori casa. La domanda sorge spontanea, ma tutti i ricercatori, tecnici, professori, che sono impiegati nelle decine di Facolta; di Agraria (io mi sono laureto a Firenze tanto per dire), e nei numerosissimi istitutu del ministero dell’agricoltura, del CNR, ecc. ecc., cosa realmente producono che sia di effettivo e pratico aiuto per l’idustria del vino (ed uso industria nel senso anglosassone, ovvero un comparto produttivo socialmente ed economicamente importante per una nazione come la nostra)?
Qualcuno se la sente di rispondere?